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月饼：酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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上海伦蒂诺国际酒店公寓交通指南
上海伦蒂诺国际酒店公寓位于闻名遐迩的陆家嘴金融贸易区，毗邻上海新国际博览中心，与淮海路、南京路人民广场等重要商圈隔江相望。
-【人民广场】距离酒店7.1公里，乘坐 地铁4号线(宜山路)方向), 在西藏南路站下车， 乘坐地铁8号线(市光路方向), 在人民广场站下车。乘坐出租车约15分钟，费用约25元。
【上海火车站】距离13.2公里，乘坐 地铁4号线(宜山路)方向), 在 上海火车站 下车 。乘坐出租车约30分钟，费用35元；
- 【上海火车南站】距离酒店15.7公里，乘坐 地铁4号线(宜山路)方向)(或 地铁4号线(宜山路)方向)), 在 宜山路站 下车，换乘地铁3号线(上海南站方向), 在 上海南站 下车(3号口出) 。乘坐出租车约30分钟，费用55元。
- 【上海虹桥火车站】距离酒店22.1公里。乘坐 地铁4号线(宜山路)方向)(或 地铁4号线(宜山路)方向)), 在 虹桥路站 下车；站内换乘，乘坐 地铁10号线(虹桥火车站方向), 在 虹桥火车站 下车 。乘坐车租车约35分钟，费用90元。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店38公里，乘坐 地铁4号线(宜山路)方向)(或 地铁4号线(宜山路)方向)), 在 世纪大道站 下车 ，乘坐 地铁2号线(广兰路方向), 在 广兰路站 下车 ，乘坐 地铁2号线东延伸段(浦东国际机场方向), 在 浦东国际机场站 下车(1号口出) 。乘坐出租车约40分钟，费用125元。
-【上海虹桥机场1号航站楼】距离酒店19.8公里，乘坐 地铁4号线(宜山路)方向)(或 地铁4号线(宜山路)方向)), 在 虹桥路站 下车；站内换乘 地铁10号线(虹桥火车站方向)换乘 地铁10号线(虹桥火车站方向), 在 虹桥1号航站楼站 下车(1号口出) 。乘坐出租车约30分钟，费用75元。
- 【上海虹桥机场2号航站楼】距离酒店21.2公里。乘坐 地铁4号线(宜山路)方向)(或 地铁4号线(宜山路)方向)), 在 虹桥路站 下车 ；站内换乘10号线（虹桥机场方向）乘坐 地铁10号线(虹桥火车站方向), 在 虹桥2号航站楼站 下车 。乘坐出租车约35分钟，费用88元。
【上海仁济医院东院】距离酒店0.5公里，步行只需5分钟。
【上海儿童医学中心】距离酒店1公里，步行只需10分钟。